Tengo una duda:

Cuando instalas un programa por ejemplo adobe dreamwer 8, el programa  utiliza mucha RAM, ¿ esa ram solo se utiliza cuando el programa se ejekuta ? ¿ si no se ejekuta el PC no ira lento ?

Normalmente, los programas al cerrarse liberan la memoria que consumen; hay casos en que no es así (por ejemplo: Messenger) que al cerrarlo queda en memoria (se ve en la barra de tareas), es decir: cerrado pero sin hacer nada y consumiendo memoria (para realmente quitarlo de la ram hay que dar click con el boton contextual y cerrarlo nuevamente).

Si presionas CTRL+ALT+DEL y vas al Administrador de tareas-> Rendimiento verás el uso del micro y la RAM, cuanto menos procesos tengas cargados, más bajos estarán estos valores.

En la prestaña Procesos verás todos los procesos que están ocupando recursos, si reconoces alguno que realmente no se ha descargado: lo terminas.