He leido el tema con chincheta sobre la desactivación de la función mail(). Pero como es relativamente antiguo, no sé a día de hoy si se puede habilitar en algún sitio o si hay que solicitarlo a los Administradores.
Por otro lado, ¿cómo podría enviar los datos de un formulario a una dirección de correo sin recurrir a la función mail()?

A dia de hoy sigue desactivada la funcion mail. Y creo que con php no hay otra manera de enviar e-mails, lo siento.

Saludos

En la segunda parte de mi intervención no me refería necesariamente a algún método empleando php, sino cualquier otro.

Con asp, pero miarroba no lo soporta.

O con html pero atravez del outlook (muy lioso, si no tienes practica)

Saludos