Me pregunto la razón de porqué mi@ no permite las conexiones persistentes (o al menos, eso creo deducir de la información del PHPInfo):

mysql.allow_persistent=off

Las webs que usan MySQL, sólo tienen un usuario en la BD. Si el acceso es intensivo (múltiples usuarios simultáneos), la conexión persistente aprovecha una conexión ya abierta en vez de tener que cargar una nueva instancia de MySQL.

Pienso que si mi@ cambia este parámetro de configuración, los scripts que usen pconnect tendrán un comportamiento más eficiente y se reducirá el consumo de recursos del servidor MySQL.