Como se le puede asignar a un campo oculto el valor de una variable en javascript?

La varible seria algo asi:

var res="("texto&quot.value=new";

El campo oculto:
<input name="r" type="hidden" [value="res"]>
Si pongo 'res' tal cual lo interpreta como texto, pero asi no quiero. Me gustaria que el value del res pasara al campo y asi poderlo insertar en una base de datos.

Gracias.

Pon lo siguiente:

<script>
document.write("<input type='hidden' name='r' value='"+res+"'>&quot;
</script>